In der Küche des Klinikums bereitet  ein eingespieltes Team Tag für Tag für etwa  450 Patienten geschmackvolle, gesunde  Speisen zu. Dabei werden überwiegend frische Zutaten aus der Region verarbeitet.
Die Patienten werden auf Station täglich nach ihren Essenswünschen befragt. Aus einem breiten Angebot wird Frühstück und Abendbrot zusammengestellt. Zum Mittagessen kann aus drei verschiedenen Menüs gewählt werden.
Für einige Patienten ist während des Krankenhausaufenthalts eine Sonderkost notwendig. Hier kommt unser Team aus qualifizierten Diätassistentinnen zum Einsatz. Die vom Arzt verordnete Kost wird nach diätetischen Richtlinien umgesetzt. Bei Bedarf werden auch Ernährungsberatungen angeboten.

Die Diätassistentinnen bieten Einzel- und Gruppenberatungen an.

Dies geht  allerdings nur mit einer ärztlichen Verordnung. Wenden Sie sich hierfür an Ihren  Arzt. Das Pflegepersonal vereinbart für Sie dann einen Termin mit der Ernährungsfachkraft.

Manchmal schränken Diätvorschriften die Essenauswahl ein, doch selbst bei verordneter Sonderkost werden persönliche Vorlieben berücksichtigt.

Die vom Arzt verordneten Kostformen werden nach diätetischen Richtlinien umgesetzt. Dafür sorgt ein Team aus qualifizierten Diätassistentinnen. Durch regelmäßige Weiterbildungen bringen sie jeweils neueste wissenschaftliche Erkenntnisse in den Berufsalltag ein.

Bevor das Essen zu den Patienten gelangt, wird jedes einzelne Tablett durch die Diätassistentinnen kontrolliert.

Kontakt Küchenleiter:
René Dietrich
Telefon 03447 52-3174

Kontakt Diätassistentinnen:
Telefon:    03447 52-3176